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  • 从濒临关店到社区明星:我的超市如何被零食舱“救活”

    发布时间2025-06-27 05:06:39 来源:小编 阅读次数:

      不是传统超市没有未来,而是需要用对的方法重燃价值。感谢零食舱团队没有用“颠覆者”的姿态碾压我们◆▪,而是像修补匠一样,把散落的传统零售基因重新拼接成更坚韧的商业生命。这条路,我会继续跟着他们走下去。

      最近几个月我的店月均销售额稳定在50万元以上,毛利率从16%提升到22%。更让我坚定信心的=,是零食舱的长期陪伴:

      2025年春节后,零食舱的团队主动找到我。本以为又是推销货源的业务员,但他们的一句话打动了我:“不是让您关店重来,而是用我们的资源帮您把老店盘活。■△”

      曾经以为注定被时代淘汰的小超市,如今成为社区里最热闹的“生活驿站=●△”。看着孩子们放学后挤在零食区挑选新出的卡通饼干,听着老顾客夸赞“现在连护手霜都能买到进口款•”,我终于明白:

      为了留住顾客,我尝试过降价促销◆--,但进货价比不过连锁品牌的集采优势,卖得越多亏得越多●…;想增加日用品品类,又因采购量小被经销商加价15%■,最后货架上堆满滞销的粮油和洗衣液,越来越慢。

      改造当天,醒目的“省钱超市”灯箱和“可乐1•….8元/瓶”“奥利奥4.9元/盒”的爆炸贴吸引了大批顾客▪■•。00后学生聚在新增的文创区挑选联名款笔记本,妈妈们围着“9.9元专区”抢购湿巾和牙刷,开业首日销售额突破2万元——这相当于过去一周的流水。

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      我的店逐渐沦为●■…“应急买瓶酱油”的场所,月销售额从巅峰期的30万跌到不足12万■■。

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      货盘重组:砍掉50%滞销零食,引入零食舱300+独家日化SKU(如6.9元的2.5KG活力28洗衣液);

      每月100+新品迭代中,70%选自区域热销榜单,新品存活率从20%提升到65%。

      持续赋能■:每月2次督导巡店,针对社区学校开学、节假日等节点定制营销方案;

      隔壁新开的零食折扣店像△▼=“黑洞”一样吸走年轻客群-△,货架上1.5元的可乐、3★=.8元的元气森林让我毫无招架之力-■★;社区团购群里天天刷屏的“9●▪•.9元包邮日用品”更是抢走了家庭主妇的订单。

      品类错配:零食占比70%却只贡献40%销售额,日用品SKU不足200个导致家庭客流失;

      模式进化•…★:听说零食舱正在试点“生鲜+零食”融合店,我已申请成为下一批改造对象,计划用新鲜蔬果引流,再创增长第二曲线。

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      生态共建:将获得零食舱与三只松鼠等品牌的联合促销资源●,节假日通过“零食+文具福袋”活动创下单日3.8万元纪录;

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      系统自动预警高周转商品(如夏季驱蚊水、冬季暖宝宝),缺货率从12%降至1•◆.5%;

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      我是广东某乡镇一家200平米超市的老板,经营了十多年,这两年却越来越力不从心。

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      团队用3天时间蹲点记录客流,发现下午5-7点是妈妈们接孩子放学的高峰期▼▪,但我的店既没有吸引儿童的零食区,也没有方便随手买的文具、发绳。他们据此提出:

      零食舱督导教会我用◆▪“磁石商品◆◆”策略=:在收银台旁设置“1元发绳”“2元作业本”,让客单价从15元提升到28元△△★;端架上定期更换“网红零食+日化套装”组合(如9.9元的薯片+迷你洗衣液),带动滞销品清仓速度提升3倍。

      价格陷阱:红牛进货价4.5元/罐,而零食舱直供价仅3.8元,还能保证我20%毛利;

      *本文来源于老谭折扣商业俱乐部,作者老谭。欢迎加首席交流官白帆微信(fan_062400),围观新浪潮朋友圈,深度交流资源对接,加入行业创始人社群=。

      成本革命••△:用零食舱的仓储配送体系•,让我省去50%物流成本,次日达补货避免压货。